说起紫薯这个名字,相信很多人都有听过,甚至还没少吃。紫薯本身的营养价值,还有富含膳食纤维,是很好的养生食物,而且还很好吃。但是物极必反,吃多了也会导致胀气等问题。那么有家长会问,一岁大的宝宝可以吃紫薯吗?
一岁宝宝可以吃紫薯
前面提到紫薯是一种很好的养生食物,对于普通人如此,对于宝宝也是一样,只要食用方法正确。紫薯是有百利而无一害的。虽然说1岁大的宝宝的消化能力不及大人,但是对于应付紫薯的消化还是绰绰有余的。下面介绍一款紫薯辅食的做法。
1、将市场新鲜选购的紫薯,进行洗净,去皮,切成小块状,放在沥水盆中剔除多余水分。
2、将沥好水的紫薯块放入蒸笼里面,先猛火蒸上5分钟,随机调整至文火。
3、待紫薯块变软,即可揭开锅盖等待冷却。
4、将变软后的紫薯块放入研磨碗中稍加研磨,即可供给宝宝食用。
一般情况下,每次做的紫薯羹都会有剩余的量,这时候可以对多做的紫薯羹进行急冻保存,下次直接放入微波炉加热,即可给宝宝食用了。
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