宝宝的发育速度是很快的,到一定阶段的时候,家长们要考虑是否给宝宝用辅食来提供营养。而用瘦肉粥当辅食是很好的选择,可以给宝宝添加铁元素。同时大米里含有丰富的维生素,特别是维生素B,以及其他的微量元素,是人体所需最基础的食物。待大米熬成粥后,更是析出更多的营养物质,稀烂的事物有利于宝宝消化吸收。瘦肉的脂肪含量不高,却有丰富的蛋白质、钙等营养成分。那么该如何做瘦肉粥呢?
首先准备大米100g,瘦肉50g左右,适量的油盐。第一步,淘米,将米中间的杂物跳出,如果想要粥煮的更加烂,可以用水浸泡一段时间。第二步,将米放入锅内,倒入适量的水,先用大火煮熟,再改用小火慢慢熬。第三步,将瘦肉洗干净切成肉沫,有利于宝宝的消化,在粥熬好后,加入肉末搅拌均匀,待肉末改变颜色后,加入少量的盐搅拌后便可以出锅了。
上述是瘦肉粥的基本做法,可以依据宝宝的口味加入少量的新鲜的芹菜叶,不但增加了营养也可以增加瘦肉粥的香味,让宝宝提升对瘦肉粥的兴趣。各位家长还要注意第一次喂宝宝的时候要少量,防止宝宝不消化,如果通过观察后,发现宝宝能够消化后,第二次便可以适量增加。
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