鸡蛋是一种既便宜有好吃的食物,也是很物美价廉的,鸡蛋里面含有各式各样的营养物质,特别是蛋白质,有利于肌肉的形成,因此很多热爱健身的人们也是很喜欢吃鸡蛋的。那么,给宝宝炖鸡蛋怎么炖呢?
因为宝宝还小,需要吃一些比较嫩的鸡蛋,炖鸡蛋可以让鸡蛋吃起来更加鲜嫩,宝宝也是比较容易接受的。鸡蛋在温度为70度的环境下是会凝固的,我们要把握好水温,用温水去搅拌蛋液,接着就开锅把鸡蛋煮了;把握好蒸鸡蛋的时间,一般是开锅后再蒸8分钟;蛋液和冷水的比例也要调整一下,一般是为1:2。
如果觉得单纯给宝宝蒸鸡蛋吃不美味的话,可以选择变着花样给宝宝做鸡蛋吃,可以做一些焦糖牛奶炖鸡蛋,也可以做一些鲜奶炖蛋,这些所含的营养也是很好的。
做什么事情都是要考虑全面的,因此在给宝宝吃鸡蛋,不可以让宝宝一下子吃整个,这样子宝宝会噎到的,而且宝宝也是很难去消化的。煮鸡蛋也不要煮太久,可以煮8到10分钟就行了,这样子也不会破坏鸡蛋里面的营养。还有最好是早上给宝宝吃鸡蛋。
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