鳕鱼是一种价格比较高的鱼类,味道鲜美,营养丰富,所以很多人都非常喜欢吃鳕鱼。很多父母都希望自己的宝宝可以吃到最好的东西,所以很多家庭都在给宝宝制作鳕鱼粥。那么,宝宝辅食鳕鱼粥的做法是怎样的呢?
1.首先是选购一条最新鲜、最美味的鳕鱼,选择的时候,可以将鳕鱼化冻。如果鳕鱼化冻之后,用手指一捏就出现了一丝丝掉下来的现象,那么就是假的。真正的鳕鱼化冻之后,也非常紧实,不会变成丝状。鳕鱼的价格一般在100元左右,千万不要贪图便宜,购买到假的鳕鱼。
2.将鳕鱼放在蒸锅里面蒸10分钟,如果宝宝不喜欢鱼腥味,可以使用几篇柠檬将鳕鱼腌制一下。
3.鳕鱼蒸熟之后,使用勺子将鳕鱼弄成大小适合的块状。鳕鱼的肉质非常鲜美,而且娇嫩,很容易就可以咀嚼好,可以根据宝宝的咀嚼能力来制作。
4.为了防止鳕鱼有刺,最好是捣烂后,用手检查一下。
5.降水烧开,放入菠菜焯一下,让菠菜变软。
6.菠菜捞出来,切碎。
7.在锅内加入适量的清水,将大米清洗干净发,放入锅内。
8.煮沸之后,用勺子不停搅动米粥,防止粘锅。米粥煮好后,放入燕麦适量,煮沸三分钟,等到米粥熬煮好了之后,就可以将鳕鱼放进去,搅拌均匀,最后将菠菜放入锅内,这样美味的鳕鱼粥就做好了。
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