在宝宝辅食中,红枣瘦肉粥是一款非常营养的粥,它能够补铁,也能补充丰富的蛋白质,那么它的做法怎么样做比较好呢?现在要介绍一下它的简单做法,新手爸爸妈妈赶紧学起来吧。
红枣瘦肉粥对体质比较弱的宝宝来说是有很大的调理作用的。其做法也很简单:
1.在电饭煲里放入一杯米的量(用量杯量),然后在加入水,大概要大半锅。弄完后只需按下煮饭键了,记得不需要盖上盖子。这么做是为了避免米水溢出来,同时还能看到米粥煮得怎么样了。
2.先把红枣洗干净了,去核,然后放进电饭煲里一起煮。这是因为红枣的味道较难煮出来,因此和米一快慢煮比较好。
3.把瘦肉切成片,在肉片上撒一些酱油、耗油,还有食盐、食用油以及料酒等,带上手套把肉抓匀后腌制十分钟。
4.生姜切成丝,再切点儿葱花和香菜,备用。
5.等米粥煮开后,用铲子翻看一下,如果电饭煲里的米已经变稠了,再将腌好的瘦肉也和进米粥里,拌均匀,然后把姜丝撒上,再煮上15分钟,营养的红枣瘦肉粥就出炉了。
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