紫薯是比较具有食用价值和营养作用且美味健康的一种食物,也可以作为一种辅食添加给适龄的宝宝吃。那么,宝宝辅食紫薯要注意什么?
1、紫薯要软烂。紫薯同其他番薯类的食物一样,都是以淀粉为主要成分的,可以当做宝宝的主食来食用。同时紫薯中有含有比较多的硒元素和花青素,对于宝宝的大脑发育有益处。在做紫薯时,需注意的是紫薯淀粉多、较难消化,所以宝妈们一定要把它煮软煮烂了之后再给宝宝吃。
2、添加辅材。年纪比较小的宝宝还是不适合直接食用煮熟的紫薯的,应当将它进行一定的加工和烹调再给宝宝吃,重要的是添加一些有其他营养物质的辅材,比如和牛奶一起做成紫薯奶羹,也可以和面粉一起做紫薯馒头,或是制作紫薯饼等。尽量让宝宝吃到较丰富多样的营养。
3、变换花样。宝宝是很注意新鲜感的,所以给宝宝做紫薯食品时,应当多动一点心思,多变换一些花样,不然宝宝吃腻了就会变得不再爱吃。可以将紫薯作为主要食材,也可以作为辅料,适当给宝宝食用,不要吃太多,以免宝宝出现胀气和消化困难。
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