奶酪是非常美味的,同时也有丰富的营养,现在人们生活好了,会有各种各样的选择。只是人们对它的了解还比较片面,在给儿童选择时也是自己觉得好,那么到底儿童吃奶酪有什么好处?
1.提供全面的营养。奶酪的制作原料和工艺决定了它是一种营养非常全面的健康食品。奶酪中含有维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸。由于含有这些营养元素,所以儿童吃奶酪对他们的身体发育和健康成长有着非常积极的作用。
2.有利于补钙。奶酪中还含有钙、磷、镁等微量元素。一千克的奶酪中就含有6900到13000的钙质,其中其钙磷比值约为1。5~2。0/1。奶酪不仅仅可以提供丰富的钙质,它还含有一种可以促进钙质吸收的蛋白质也就是酪蛋白。这就让儿童的骨骼生长有了足够的动力和材料。
3.对智力发育有利。奶酪中还含有鞘磷脂和磷脂酰胆碱,这两种营养物质与儿童的智力发育有着很密切的关系。
儿童吃奶酪除了可以获得上述营养物质以外,对于家长来说也是有好处的。奶酪可以制作的美食多种多样,家长可以每天变换着美食的式样,不会让儿童感觉食物单一。
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