孕妇在一开始的时候就要注意控制自己的食量,不要吃太多的东西,吃饱就可以了,虽然说要补充营养,但是也不能乱吃东西的,特别是一些含糖量高的食品,最容易引起孕妇糖尿病,孕妇血糖高早餐食谱要吃什么好呢,最好可以按照食谱吃饭,才能有效地控制血糖。
孕妇血糖高早餐食谱
1、虾仁紫菜馄饨汤
原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
制法:
鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
将木耳去杂,洗净,剁碎。
用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效:可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带汤
原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
制法:
排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。
孕期血糖高怎么控制
1、定期监测孕期血糖
多数妊娠期糖尿病妇女,尽管血糖已经升高,但常无不适症状,因此定期检测血糖至关重要。应密切监测三餐后的血糖水平,必要时还要查一下睡前血糖的情况,一般每天至少查一次血糖,就诊时将记录结果带给医生。
2、饮食调整控制孕期血糖
饮食管理对糖尿病的控制至关重要。在控制总热量的原则下,营养全面均衡,规律进餐,少量多餐,保证母婴需要,体重适当增长。总热量按每公斤理想体重每日38千卡计算。碳水化合物以粮食及豆类为主,应注意粗细粮搭配。水果不宜餐后立即食用,应于餐后3小时左右食用。每日食用量以200~400克为宜,并计算到总热量中。水果中的草莓、猕猴桃等可首选,香蕉、荔枝、龙眼和葡萄等含热量较高,故不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜点等双糖、单糖食物应避免。蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等也应适量摄入。
3、合理运动控制孕期血糖
合理运动不仅有益于母子健康,而且可控制糖尿病。因此,除去有糖尿病急性并发症、先兆流产、习惯性流产而需保胎者及有妊高征者,孕妇应到室外参加适当运动。运动宜在饭后1小时左右,持续时间不宜过长,一般20~30分钟较合适。运动项目应选择较舒缓不剧烈的,如散步、缓慢的游泳和太极拳等。
孕妇血糖高早餐就要更加的重视,吃错了早餐,容易加重孕妇糖尿病,所以早餐不仅要吃得营养,吃得丰盛,同时还要注意低糖,既然已经患上了引起糖尿病,但是不能吃药治疗的,那么就要通过食疗来缓解病情,以免影响到胎儿的健康。
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