鸡蛋的营养丰富,适合老人与孩子食用,它是宝妈给宝宝添加辅食首先要选择的食材,先煮鸡蛋让宝宝吃鸡蛋黄,然后慢慢地宝宝可以吃一些油时,可以给宝宝炒着吃。那么,一岁宝宝炒鸡蛋怎么炒?
若是光是给宝宝炒鸡蛋,营养过于单一,而且吃得多了,宝宝可能会不愿意吃。因此宝妈可以搭配一些食材,比如加入一些玉米,香油等等,做鲜玉米鸡蛋饼,做法简单,宝宝也爱吃。需要先把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。之后再把玉米与少量的盐放入,拌匀了。锅中放适量的油,烧至八分热,将鸡蛋液倒入锅中煎,煎至两面金黄即可。
还可以给宝宝做鲜奶炒鸡蛋。用到的食材主要有鲜牛奶,鸡蛋清,少量的猪油与盐,把鸡蛋清搅拌均匀倒入牛奶,加入适量的盐与水淀粉拌匀了。然后把锅烧热了,放入猪油,等到烧至五六分熟了,用葱姜末炒香。然后把牛奶倒入,用勺子慢慢地推匀了,等其成块,慢慢地顺边沿倒入一些猪油,慢慢推炒,鲜奶成块后,淋上香油就可以了。
总之,家长若是给宝宝炒菜,除了要选择适合的食材外,也要注意做得清淡一些,因为太多的佐料不适合一岁的宝宝吃。
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