饮食对宝宝的健康尤为重要。一岁半的宝宝一日三餐应避免重口味的食物,多选择一些清淡可口的饭菜。妈妈们给宝宝准备午餐应该以软糯食材为主,既有利于宝宝生长发育,又有助于消化吸收。那么,妈妈们可以给一岁半宝宝准备哪些可口的午餐呢?小编在这里给大家推荐几款,足够你尝试一段时间啦!
菜肉水饺
材料:猪肉馅、白菜各250克,面粉400克,盐、姜末、葱末、香油、酱油、味精各适量。
做法:
1、将酱油、姜末加入肉馅内搅拌开来,最后放葱末。
2、白菜剁碎,挤掉水分加入肉馅内,再倒入香油、盐、味精,拌匀即成饺子馅。
3、用温水和面,反复揉至面皮光润;然后揪一块小面团,擀成圆饼状,放入馅,把面皮合拢,粘牢。
4、锅内加水煮开后,下饺子,煮至饺皮边无白茬即熟。
营养功效:本品油脂蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素和膳食纤维的含量较丰富,适合小儿食用。
五彩疙瘩汤
材料:小虾仁4-5个,鸡蛋1个,西红柿1个,豆腐、火腿、青菜、面粉、油各适量。
做法:
1、虾仁洗净,剁碎,西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁。
2、炒锅放适量油,烧热,加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒,要炒出红色(西红柿的汤)。
3、锅内加水,面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒。
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中,2分钟左右,打入鸡蛋,用筷子划散,撒入青菜、盐,起锅即可。 营养功效:本品色彩鲜丽,蛋白质、维生素含量丰富,美味可口,很受小儿喜欢。
牛肉粥
材料:牛里脊20克,土豆1/8个,牛肉汤1杯,米粉1/4碗,盐2克,淀粉少许。
做法:
1、将土豆去皮切小碎块;牛里脊切成肉末,用淀粉搅匀。
2、将土豆块、米粉、牛肉汤放入锅内煮黏稠。
3、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟,加盐即可。
营养功效:本品性温甘美,营养丰富,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。适用于小儿体弱多病、气血不足等症,亦可作为保健食谱常食。
丝瓜豆腐羹
材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许
做法:
1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
营养功效:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。
混合果蔬汁
材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克
做法:
1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。
营养功效:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。
妈妈们动起来吧!运用你的聪明智慧和心灵手巧给宝宝准备一顿别样的午餐吧!相信宝宝一定超级爱吃!宝宝喜欢吃,妈妈再苦再累也感觉幸福!
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