黑豆黑米黑芝麻属于黑色的食物,还具有比较高的营养。从中医角度看,黑豆黑米黑芝麻都是黑色的,和人体的肾脏颜色是对应的,多吃这些食物有补肾的功效。那么,黑豆黑米黑芝麻粥做法有哪些?
黑豆黑米黑芝麻粥做法主要是这样的:先准备好一定量的黑豆黑米黑芝麻,这些都要适量,不建议一次吃得太多。除了这些食物,还可以适当加入核桃,以及冰糖。先将黑豆黑米黑芝麻和核桃清洗干净,注意核桃,黑豆,黑芝麻要少,黑米可以适当多一些。
煮黑豆黑米黑芝麻粥,需要先将黑米,黑豆洗干净,之后浸泡一会。但是黑米和黑豆的浸泡时间是不一样的,黑米的浸泡时间只需要2个小时,黑豆浸泡的时间要长一些,可以浸泡十二个小时左右。浸泡黑豆的水是很有用,煮粥的时候可以用。
浸泡好了,就可以开始煮粥了。可以直接将黑豆黑米黑芝麻和核桃,冰糖放进去一起煮粥,还可以先煮黑豆黑米和核桃,之后将芝麻磨成粉末,等到粥煮好之后,再放进去就可以了。煮粥的火候要掌握,一定要注意小火慢慢地熬炖,煮出来的粥才好吃。
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