鸡蛋不仅味道非常好,营养特别丰富,而且吃鸡蛋的方法有多种多样,因此很多人每天都喜欢用鸡蛋来烹调食物,如煮蛋、蒸蛋、炒蛋等,这样每天吃鸡蛋可以增加身体的营养,让身体更加健康强壮,对此有少部分人担忧,如果天天吃鸡蛋会发胖吗?
导致人体发胖的主要因素是脂肪和糖分摄入过量,鸡蛋富含氨基酸,卵磷脂,且它含有的氨基酸在体内为非必需氨基酸,在体内只会消化水解为二氧化碳和水,并不会转变为脂肪,所以吃鸡蛋是不会让人发胖的。
肝脏是合成蛋白的场所,所以对于肝脏有问题的人,可以吃些鸡蛋,其中所含的优质蛋白,能让受损的肝脏组织得到修复,此外蛋黄中的卵磷脂也能帮助肝细胞修复再生,同时能加速新陈代谢以及增强兔疫功能,鸡蛋中还含有少量营养物质叶黄素,叶黄素一般对于视力方面具有很好维持和保护作用。
鸡蛋含有非常多的维生素D物质,维生素D能帮助人体促进对体内钙质的吸收和利用,另外鸡蛋中有的omega-3以及维生素B是能有效降低血液中甘油三酯的重要营养素,能够有效降低人体发生心脑血管疾病的几率,虽然吃鸡蛋好吃多多,但建议每天吃一个就足够了。
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