缺铁除影响血红蛋白生成外,还影响肌红蛋白合成,使体内某些酶活性减低,从而影响全身各器官的功能。所以说补铁在宝宝的生长过程中是尤为重要的,那婴儿吃什么辅食可以补铁呢?
1、鸡血豆腐汤
材料:鸡血、豆腐、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳
做法:把豆腐和鸡血切成细条,将黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝,把这些材料一同放入锅中烧开,然后加入适量酱油、香油和盐,用淀粉勾薄芡,加入鸡蛋液,就可以给宝宝吃了。
2、猪肝瘦肉粥
材料:猪肝、瘦猪肉、大米
做法:把猪肝洗净后剁碎,将瘦猪肉洗净后剁碎,加入油盐均匀搅拌,然后与洗净的大米一起放入锅中,加水煮熟即可,记得食物要切碎一些。
3、枣泥肝羹
材料:红枣、猪肝、西红柿
做法:把红枣用清水浸泡1个小时,然后去皮和核,把枣肉剁碎。将西红柿去皮切成泥状,猪肝用搅拌机打碎,最后把这些材料均匀地混合在一起,加上适量的清水上锅蒸熟,适合婴儿食用。
妈妈们可以结合宝宝的口味去进行膳食的调整,这样一来就能让宝宝在饮食汇总获取到足够的铁元素,要是宝宝的情况还是不理想,可以咨询正规的医生,在获准的情况下使用补铁类的药物。
橙味地瓜泥:适合6-7个月
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